Scoprite la nostra Panna Cotta fatta in casa (quantità limitata)
Un dolce delicato e raffinato, preparato con cura per risvegliare il palato. Alla vaniglia, con noci croccanti e miele italiano biologico: un equilibrio perfetto tra dolcezza vellutata e ricchezza aromatica.
Originaria del Piemonte, nel nord d’Italia, la panna cotta prende il nome dalla cottura della panna ed è nata all’inizio del XXᵉ secolo.
La leggenda vuole che la panna cotta sia stata creata da una nonna piemontese all’inizio del XXᵉ secolo. Per utilizzare la panna fresca ed evitare sprechi, la riscaldò dolcemente con un po’ di zucchero e un gelificante naturale.
Il risultato fu così delicato e morbido che la ricetta venne tramandata di generazione in generazione, fino a diventare un grande classico della gastronomia italiana.
Disponibile a La Corte Segreta, Osteria & Pizzeria a Casteau (Soignies)