Nieuwe desserts verkrijgbaar!
27 feb
1 minuten om te lezen
Tiramisù Tradizionale in een glaasje
“Tirami sù” betekent “trek me omhoog”.
In Treviso wordt in de jaren 60 een heerlijk dessert geserveerd om vermoeide mensen op te peppen. Sterke koffie. Mascarpone. Cacao.
Die van ons volgt de regel.
Koekjes Savoiardi gedrenkt in koffie. Mascarponecrème. Bittere cacao.
Onderin het glaasje zorgen verkruimelde koekjes voor een krokante toets.
Ter plaatse kunt u er een glas Amaretto Gozio bij nemen.
Bekijk de digestievenkaart HIER
Ricottacrème met gezouten boterkaramel in een glaasje
Opgeklopte ricotta, luchtig en stevig. Gezouten boterkaramel met een diepe smaak.
Ook hier vormen verkruimelde koekjes onderin het glaasje de basis, voor extra textuur.
Romig, krokant, zout, zacht.
Twee glaasjes. Twee karakters.
Om ter plaatse te genieten of mee te nemen
La Corte Segreta
Chaussée de Bruxelles 85A
7061 Casteau