top of page

Een Italiaanse mousserende wijn… maar zonder alcohol

15 nov 2025
1 minuten om te lezen

“Hebben jullie niets zonder alcohol voor het aperitief?”


Enkele klanten vroegen het ons. Omdat wij graag echt luisteren, besloten we iets te zoeken dat werkelijk de moeite waard is. Na het proeven waren we verrast: we vonden een Italiaanse alcoholvrije mousserende wijn die ons echt overtuigde.

Deze alcoholvrije mousserende wijn wordt gemaakt van echte druiven, met een volledige vinificatie vóór de alcohol wordt verwijderd. Zo behoudt hij de natuurlijke fruitaroma's en de elegantie van echte wijn. Hij wordt geproduceerd in de streek van Venetië, de bakermat van vele bekende Italiaanse wijnen. Dat geeft hem de verfijning en frisheid die kenmerkend zijn voor fruit uit Veneto.


Hij staat nu op onze kaart (Le Frizzante Veneziano), zowel voor het aperitief als om bij uw gerecht tijdens de maaltijd te drinken.


Aperitief- en wijnkaart HIER



Deel La Corte Segreta met uw familie en vrienden

erkend ambachtsman

AMBACHT ERKEND DOOR DE BELGISCHE OVERHEID

De pizzaiolo van La Corte Segreta (Casteau, Soignies) is officieel erkend als ambachtsman door de Federale Overheidsdienst Economie, een dienst van de Belgische overheid.

De jury van de FOD Economie heeft deze titel toegekend na een volledige analyse van het bereidingsproces van de pizza, van A tot Z. De gebruikte methoden zijn die van een echte ambachtsman: eeuwenoude en traditionele technieken gaan samen met een zorgvuldige keuze van producten van de allerhoogste kwaliteit.

Deze onderscheiding, beschermd door de wet van 19 maart 2014, getuigt van authentiek, traditioneel en handmatig vakmanschap in de kunst van de pizza.

Een zeldzame titel. Een bron van trots.
Een garantie voor uitmuntendheid.

stad soignies

EREBURGER VAN DE STAD

De pizzaiolo van La Corte Segreta heeft de officiële titel van Ereburger van de Stad Soignies ontvangen voor zijn bijdrage aan de uitstraling van de stad door zijn overwinningen in verschillende nationale wedstrijden gewijd aan de kunst van de pizza. De titel werd hem overhandigd door burgemeester Fabienne WINCKEL en Olivier MAILLET, algemeen directeur van de Stad Soignies.

Een eer die de uitmuntendheid en passie weerspiegelt waarmee we elke dag bij La Corte Segreta werken.

restaurant le petit fute

AANBEVOLEN DOOR PETIT FUTÉ 2025

"La Corte Segreta, een pizzeria van hoge kwaliteit"

​La Corte Segreta belichaamt op schitterende wijze de ziel van de osterie van weleer. Elk detail, van het zorgvuldig doordachte interieur tot de warme sfeer die u helemaal omringt, nodigt uit tot een tijdloze reis voor de zintuigen.

Bij La Corte Segreta willen we een rustige en verfijnde sfeer bewaren. Daarom ontvangen we in de zaal geen kinderen jonger dan 10 jaar. Bedankt voor uw begrip. MEER INFORMATIE

SITEMAP

LA CORTE SEGRETA · OSTERIA & PIZZERIA

CVLTVRA & TRADIZIONE

​

Italiaans restaurant, ambachtelijke pizzeria en osteria in Casteau, vlak bij Soignies en Mons.

Chaussée de Bruxelles 85A, Casteau (Soignies) 7061.

Telefoon voor reservaties of afhaalbestellingen:  0470 179 319

Open van woensdag tot en met zaterdag van 18 tot 22 uur en op zondag van 18 tot 21 uur.

Gesloten op maandag en dinsdag.​​

​

www.lacortesegreta.be

handtekening crimi salvatore pizzaiolo

©2026 LA CORTE SEGRETA

ARTIS·PRAGMA·OMEGA·SYNESIS

GRADVS I

bottom of page