Novità

Un nuovo aperitivo a La Corte Segreta: vi raccontiamo perché abbiamo scelto il Gran Bassano Bianco della Maison Poli. Equilibrio, finezza ed espressione floreale, con quella lieve tensione amara che invita a mettersi a tavola. Un vermouth d’autore da gustare liscio con ghiaccio.

Il Nastro dei Fornaciari, oltre alla sua bellezza, è un simbolo potente. Nell’Italia antica e misteriosa, i Fornaciari erano considerati i custodi del fuoco sacro dei forni. Una leggenda racconta dei nastri bordeaux usati per proteggere forni e utensili dagli spiriti maligni e benedire ogni creazione.

Il 6 novembre 2024 alle 17h La Corte Segreta apre le porte: un luogo dove ogni dettaglio racconta passione, tradizione e maestria culinaria. Salvatore ripercorre i ricordi d’infanzia accanto al padre e la sua esperienza di pizzaiolo, fino all’apertura della propria pizzeria a Casteau.