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Neue Desserts sind da!

27. Feb.
1 Min. Lesezeit

Aktualisiert: vor 2 Stunden

Traditionelles Tiramisu im Glas


„Tirami sù“ bedeutet „Zieh mich hoch“.


In Treviso serviert man in den 1960er-Jahren ein großartiges Dessert, das müde Gäste aufmuntert: kräftiger Kaffee, Mascarpone und Kakao.


Unser Tiramisu folgt dieser Tradition.


Die Löffelbiskuits Savoiardi werden in Kaffee getränkt. Dazu kommen Mascarponecreme und bitterer Kakao.

Zerbröselte Biskuits am Glasboden sorgen für einen knusprigen Kontrast.


Im Restaurant können Sie dazu ein Glas Amaretto Gozio genießen.

Zur Digestifkarte HIER



Ricottacreme mit Salzbutterkaramell im Glas


Aufgeschlagene Ricotta: leicht und zugleich mit Struktur. Dazu kräftiges Salzbutterkaramell.


Auch hier bilden zerbröselte Biskuits am Glasboden die Basis und sorgen für Kontrast.


Cremig, knusprig, salzig, süß.


Zwei Desserts im Glas. Zwei Charaktere.


Im Restaurant oder zum Mitnehmen genießen.



La Corte Segreta

Chaussée de Bruxelles 85A

7061 Casteau


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Staatlich anerkannter Handwerker

VOM BELGISCHEN STAAT ANERKANNTES HANDWERK

Der Pizzaiolo von La Corte Segreta in Casteau (Soignies) ist vom Föderalen Öffentlichen Dienst Wirtschaft, einer Behörde der belgischen Regierung, offiziell als Handwerker anerkannt.

Eine Jury des SPF Économie vergab diesen Titel nach einer umfassenden Prüfung des gesamten Herstellungsprozesses der Pizza. Die Arbeitsweise entspricht echtem Handwerk: überlieferte und traditionelle Techniken, verbunden mit einer sorgfältigen Auswahl von Produkten höchster Qualität.

Die durch das Gesetz vom 19. März 2014 geschützte Auszeichnung bestätigt authentisches, traditionelles und von Hand ausgeübtes Können in der Pizzakunst.

Ein seltener Titel. Ein Grund, stolz zu sein.
Ein Zeichen für ausgezeichnetes Handwerk.

Stadt Soignies

EHRENBÜRGER DER STADT

Der Pizzaiolo von La Corte Segreta wurde offiziell zum Ehrenbürger der Stadt Soignies ernannt. Gewürdigt wurde sein Beitrag zum Ansehen der Stadt durch Siege bei mehreren nationalen Wettbewerben zur Pizzakunst. Den Titel überreichten Bürgermeisterin Fabienne WINCKEL und der Generaldirektor der Stadt Soignies, Olivier MAILLET.

Eine Ehre, die die Leidenschaft und den Qualitätsanspruch widerspiegelt, die wir täglich bei La Corte Segreta leben.

Restaurantempfehlung im Petit Futé

EMPFOHLEN VOM PETIT FUTÉ 2025

"La Corte Segreta: eine Pizzeria von hoher Qualität"

La Corte Segreta fängt die Seele der Osterie vergangener Zeiten auf besondere Weise ein. Jedes Detail, von der durchdachten Einrichtung bis zur warmen, einnehmenden Atmosphäre, lädt zu einer sinnlichen Reise ein, bei der die Zeit in den Hintergrund tritt.

Wir möchten bei La Corte Segreta eine ruhige und gepflegte Atmosphäre bewahren. Deshalb empfangen wir im Gastraum keine Kinder unter zehn Jahren. Vielen Dank für Ihr Verständnis. MEHR ERFAHREN

SITEMAP

LA CORTE SEGRETA · OSTERIA & PIZZERIA

CVLTVRA & TRADIZIONE

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Italienisches Restaurant, handwerkliche Pizzeria und Osteria in Casteau, nahe Soignies und Mons.

Chaussée de Bruxelles 85A, Casteau (Soignies) 7061.

Telefon für Reservierungen oder Bestellungen zum Mitnehmen: 0470 179 319

Geöffnet mittwochs bis samstags von 18 bis 22 Uhr und sonntags von 18 bis 21 Uhr.

Montags und dienstags geschlossen.​​

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www.lacortesegreta.be

Unterschrift des Pizzaiolo Salvatore Crimi

©2026 LA CORTE SEGRETA

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