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Unsere aktuellen italienischen Biere

7. Dez. 2024
2 Min. Lesezeit

Unsere verschiedenen italienischen Biere in La Corte Segreta
Unsere verschiedenen italienischen Biere in La Corte Segreta

Entdecken Sie neben unseren belgischen Bieren die aktuellen italienischen Biere, passend zu Vorspeisen und Pizza.


  • Ichnusa: ein leichtes helles Lager mit mildem, ausgewogenem Geschmack und 4,7 % Alkohol. Ein sardischer Klassiker!

Das Bier Ichnusa trägt den alten griechischen Namen Sardiniens, Ichnoussa.1912 in Assemini bei Cagliari gegründet, wurde es zu einem Symbol der Insel.



  • Birra Messina Classica: ein malziges, erfrischendes sizilianisches Lager mit 4,7 % Alkohol.

Das Birra Messina Classica ist ein Wahrzeichen Siziliens. Es entstand 1923 in Messina und spiegelt Geschichte und Kultur dieser Mittelmeerregion wider.



  • Birra Messina Cristalli di Sale: ein besonderes sizilianisches helles Bier mit einer Prise Meersalz aus Trapani und 5 % Alkohol.

Das Birra Messina Cristalli di Sale verbindet sizilianische Tradition und Innovation. Aus dem ursprünglichen Messina-Rezept entwickelt, erhält es eine besondere Zutat: Meersalzkristalle aus dem für seine Salinen bekannten Trapani. Sie verleihen dem hellen Bier besondere Vielschichtigkeit und Frische, während es mild und ausgewogen bleibt.



  • Peroni Nastro Azzurro: ein berühmtes italienisches Pilsner, leicht und spritzig, mit 5,1 % Alkohol. Ein großer Klassiker.

Das Peroni Nastro Azzurro entstand 1963 und verkörpert italienische Eleganz und Qualität. Es ist vom Sieg des italienischen Segelschiffs Nastro Azzurro in einem berühmten Transatlantikrennen inspiriert.



  • Birra Moretti Originale: ein ausgewogenes, aromatisches helles Lager aus Friaul mit 4,6 % Alkohol. Ein zeitloses Bier.

Das Birra Moretti Originale entstand 1859 in Udine, Friaul, in Norditalien. Seit der Gründung durch Luigi Moretti steht es für italienische Braukunst.


  • Birra Moretti al Limone: ein leichtes, säuerliches, erfrischendes Bier mit 1,3 % Alkohol.

Das Birra Moretti al Limone (mit Zitrone) verbindet die milde Art eines hellen Lagers mit der natürlichen Säure italienischer Zitronen, inspiriert von europäischen Brautraditionen.

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Staatlich anerkannter Handwerker

VOM BELGISCHEN STAAT ANERKANNTES HANDWERK

Der Pizzaiolo von La Corte Segreta in Casteau (Soignies) ist vom Föderalen Öffentlichen Dienst Wirtschaft, einer Behörde der belgischen Regierung, offiziell als Handwerker anerkannt.

Eine Jury des SPF Économie vergab diesen Titel nach einer umfassenden Prüfung des gesamten Herstellungsprozesses der Pizza. Die Arbeitsweise entspricht echtem Handwerk: überlieferte und traditionelle Techniken, verbunden mit einer sorgfältigen Auswahl von Produkten höchster Qualität.

Die durch das Gesetz vom 19. März 2014 geschützte Auszeichnung bestätigt authentisches, traditionelles und von Hand ausgeübtes Können in der Pizzakunst.

Ein seltener Titel. Ein Grund, stolz zu sein.
Ein Zeichen für ausgezeichnetes Handwerk.

Stadt Soignies

EHRENBÜRGER DER STADT

Der Pizzaiolo von La Corte Segreta wurde offiziell zum Ehrenbürger der Stadt Soignies ernannt. Gewürdigt wurde sein Beitrag zum Ansehen der Stadt durch Siege bei mehreren nationalen Wettbewerben zur Pizzakunst. Den Titel überreichten Bürgermeisterin Fabienne WINCKEL und der Generaldirektor der Stadt Soignies, Olivier MAILLET.

Eine Ehre, die die Leidenschaft und den Qualitätsanspruch widerspiegelt, die wir täglich bei La Corte Segreta leben.

Restaurantempfehlung im Petit Futé

EMPFOHLEN VOM PETIT FUTÉ 2025

"La Corte Segreta: eine Pizzeria von hoher Qualität"

La Corte Segreta fängt die Seele der Osterie vergangener Zeiten auf besondere Weise ein. Jedes Detail, von der durchdachten Einrichtung bis zur warmen, einnehmenden Atmosphäre, lädt zu einer sinnlichen Reise ein, bei der die Zeit in den Hintergrund tritt.

Wir möchten bei La Corte Segreta eine ruhige und gepflegte Atmosphäre bewahren. Deshalb empfangen wir im Gastraum keine Kinder unter zehn Jahren. Vielen Dank für Ihr Verständnis. MEHR ERFAHREN

SITEMAP

LA CORTE SEGRETA · OSTERIA & PIZZERIA

CVLTVRA & TRADIZIONE

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Italienisches Restaurant, handwerkliche Pizzeria und Osteria in Casteau, nahe Soignies und Mons.

Chaussée de Bruxelles 85A, Casteau (Soignies) 7061.

Telefon für Reservierungen oder Bestellungen zum Mitnehmen: 0470 179 319

Geöffnet mittwochs bis samstags von 18 bis 22 Uhr und sonntags von 18 bis 21 Uhr.

Montags und dienstags geschlossen.​​

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www.lacortesegreta.be

Unterschrift des Pizzaiolo Salvatore Crimi

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