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Als wir La Corte Segreta – Osteria & Pizzeria eröffneten, hatten wir zunächst nicht beschlossen, Kinder unter 10 Jahren auszuschließen. Diese Maßnahme ergab sich jedoch nach und nach, sowohl aufgrund von Vorfällen mit Kindern in unserem Haus als auch aufgrund der Rückmeldungen unserer Gäste.

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Von Anfang an wollten wir ein besonderes Erlebnis bieten, inspiriert von traditionellen italienischen Osterien. Diese richten sich an Erwachsene und stellen authentische Gerichte sowie eine große Auswahl an Weinen und alkoholischen Getränken in den Mittelpunkt. Wir haben nie Kindermenüs oder speziell für die Jüngsten gedachte Gerichte angeboten. Dennoch wollten wir allen Familien die Möglichkeit geben, unsere Welt kennenzulernen.

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Warum diese Entscheidung notwendig wurde.

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Leider störten wiederkehrende Vorfälle im Laufe der Zeit den reibungslosen Betrieb und die Ruhe unserer Gäste:

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• Kinder betraten unsere offenen Küchen und gerieten in gefährliche Situationen, während Messer benutzt oder heiße Pfannen bewegt wurden.

• Andere rutschten beim Laufen im Vorbereitungsbereich der Pizzeria auf dem Mehl am Boden aus und verletzten sich.

• Die Kerzen auf unseren Tischen, die zur intimen Atmosphäre beitragen, führten zu Zwischenfällen, als Kinder Servietten nahe an die Flammen hielten.

• Auch die eng stehenden Tische für eine gesellige Atmosphäre, ausgestellte Weinflaschen und Glastüren brachten zusätzliche Risiken mit sich.

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Dies sind nur einige Beispiele. Viele Gäste berichteten uns von ihrem Unmut über Störungen durch Kinder, denen es naturgemäß schwerfällt, während eines zwei Stunden oder länger dauernden Essens ruhig sitzen zu bleiben. Diese häufigen Rückmeldungen führten zu einer schwierigen, aber notwendigen Entscheidung.

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Ein Erlebnis für Erwachsene

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Wir wissen, dass Kinder spielen, laufen und sich frei ausdrücken müssen – das ist völlig natürlich. Unser Haus ist jedoch nicht auf diese Bedürfnisse ausgerichtet. Mit unserer Entscheidung möchten wir die Sicherheit der Jüngsten gewährleisten und die intime Atmosphäre und Wärme bewahren, die unsere Gäste suchen.​

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Ein notwendiges wirtschaftliches Gleichgewicht

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Neben Atmosphäre und Sicherheit spielt auch die wirtschaftliche Seite eine wichtige Rolle. La Corte Segreta ist eine Osteria und Pizzeria, in der alles mit hochwertigen Zutaten hausgemacht wird. Jeder Tisch muss dazu beitragen, diesen Anspruch aufrechtzuerhalten.

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Es gab bereits Tische mit sechs Gästen, zwei Erwachsenen und vier Kindern, die für alle zusammen nur zwei Pizzen bestellten und sogar ihr eigenes Wasser mitbrachten. Wir sehen darin nicht nur mangelnden Respekt vor unserer Arbeit und unserem Haus: Mit einem solchen Verzehr kann ein Betrieb nicht bestehen. Deshalb muss seit Donnerstag, dem 12. Dezember 2024, bei einem Essen vor Ort in La Corte Segreta jede Person mindestens ein Gericht bestellen.

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Unsere Entscheidung ist daher nachvollziehbar und notwendig, um ein Erlebnis im Geist echter italienischer Osterien anzubieten, in denen jeder Gast vollständig am Essen teilnimmt.

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Eine Entscheidung mit großer Unterstützung

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Seit der Einführung dieser Regel haben wir bemerkenswerte Zustimmung erfahren: Mehr als 90 % unserer Gäste haben die Entscheidung unterstützt. Viele, darunter auch Eltern, sagten uns, wie sehr sie es schätzen, bei uns einen ruhigen Moment fern vom Alltagslärm zu genießen. Sie erzählen, dass sie ihre Kinder bei einem Besuch in La Corte Segreta lieber von Angehörigen betreuen lassen, um einen entspannten Abend zu verbringen.

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Vielen Dank für Ihr Verständnis und Ihre Unterstützung.