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Giardini di Palermo: Sizilianische Gärten in einem Gin

Zehn Botanicals, grüne Mandarine, Zitronatzitrone und Wacholder.

Gemeiner Wacholder in Köhlers Atlas von 1887: Zweige, Nadeln und fleischige Zapfen, oft Beeren genannt.

Gemeiner Wacholder in Köhlers Atlas von 1887: Zweige, Nadeln und fleischige Zapfen, oft Beeren genannt. Ein botanischer Blick auf die aromatische Grundlage von Gin. Gemeinfrei.

 

Franz Eugen Köhler · Bildquelle · Gemeinfrei

 

Eine Landschaft als Ausgangspunkt

 

Maison Sicile benennt diesen Gin nach den Gärten Palermos. Die Markenerzählung erinnert auch an die Conca d’Oro, die fruchtbare Ebene um die Stadt mit ihren Zitrusgärten. Dieser kulturelle Bezug hilft beim Verständnis des mediterranen Stils: Schon der Name bereitet auf die Begegnung von heller Zitrusfrucht und aromatischer Tiefe vor.

 

Zehn Botanicals im Zusammenspiel

 

Giardini di Palermo enthält zehn Botanicals. Als Hauptnoten nennt der Hersteller grüne Mandarine, Zitronatzitrone und Wacholder, ergänzt von feinen Nuancen roter Früchte und Minze. Entdecken Sie, wie die verschiedenen Aromengruppen einander im Glas tragen und verändern und dabei ein zusammenhängendes Bild entstehen lassen.

 

Worauf am Gaumen achten?

 

Grüne Mandarine bringt Lebendigkeit, Zitronatzitrone Frische und Wacholder einen tieferen aromatischen Untergrund. Zitrus bleibt der deutlichste Ausgangspunkt, bevor sich rote Früchte und Minze zeigen. Mit 40 % vol. wirkt der Gin duftig, frisch und botanisch.

 

Bei La Corte Segreta

 

Unsere Portion beträgt 4 cl. Vergleichen Sie seine mediterrane Zitrusrichtung mit dem stärker kräuterbetonten, balsamischen RIVO. Zwei Gins eröffnen so unterschiedliche Wege für den Geschmack.

 

Quellen und weitere Informationen

 

Unterlagen des Herstellers

 

Bilddokumentation

 

Weitere Entdeckungen in unseren Archiven

 

RIVO: Gin und die Pflanzen rund um den Comer See →

 

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Gemeiner Wacholder in Köhlers Atlas von 1887: Zweige, Nadeln und fleischige Zapfen, oft Beeren genannt.

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Staatlich anerkannter Handwerker

VOM BELGISCHEN STAAT ANERKANNTES HANDWERK

Der Pizzaiolo von La Corte Segreta in Casteau (Soignies) ist vom Föderalen Öffentlichen Dienst Wirtschaft, einer Behörde der belgischen Regierung, offiziell als Handwerker anerkannt.

Eine Jury des SPF Économie vergab diesen Titel nach einer umfassenden Prüfung des gesamten Herstellungsprozesses der Pizza. Die Arbeitsweise entspricht echtem Handwerk: überlieferte und traditionelle Techniken, verbunden mit einer sorgfältigen Auswahl von Produkten höchster Qualität.

Die durch das Gesetz vom 19. März 2014 geschützte Auszeichnung bestätigt authentisches, traditionelles und von Hand ausgeübtes Können in der Pizzakunst.

Ein seltener Titel. Ein Grund, stolz zu sein.
Ein Zeichen für ausgezeichnetes Handwerk.

Stadt Soignies

EHRENBÜRGER DER STADT

Der Pizzaiolo von La Corte Segreta wurde offiziell zum Ehrenbürger der Stadt Soignies ernannt. Gewürdigt wurde sein Beitrag zum Ansehen der Stadt durch Siege bei mehreren nationalen Wettbewerben zur Pizzakunst. Den Titel überreichten Bürgermeisterin Fabienne WINCKEL und der Generaldirektor der Stadt Soignies, Olivier MAILLET.

Eine Ehre, die die Leidenschaft und den Qualitätsanspruch widerspiegelt, die wir täglich bei La Corte Segreta leben.

Restaurantempfehlung im Petit Futé

EMPFOHLEN VOM PETIT FUTÉ 2025

"La Corte Segreta: eine Pizzeria von hoher Qualität"

La Corte Segreta fängt die Seele der Osterie vergangener Zeiten auf besondere Weise ein. Jedes Detail, von der durchdachten Einrichtung bis zur warmen, einnehmenden Atmosphäre, lädt zu einer sinnlichen Reise ein, bei der die Zeit in den Hintergrund tritt.

Wir möchten bei La Corte Segreta eine ruhige und gepflegte Atmosphäre bewahren. Deshalb empfangen wir im Gastraum keine Kinder unter zehn Jahren. Vielen Dank für Ihr Verständnis. MEHR ERFAHREN

SITEMAP

LA CORTE SEGRETA · OSTERIA & PIZZERIA

CVLTVRA & TRADIZIONE

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Italienisches Restaurant, handwerkliche Pizzeria und Osteria in Casteau, nahe Soignies und Mons.

Chaussée de Bruxelles 85A, Casteau (Soignies) 7061.

Telefon für Reservierungen oder Bestellungen zum Mitnehmen: 0470 179 319

Geöffnet mittwochs bis samstags von 18 bis 22 Uhr und sonntags von 18 bis 21 Uhr.

Montags und dienstags geschlossen.​​

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www.lacortesegreta.be

Unterschrift des Pizzaiolo Salvatore Crimi

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