Neuigkeiten

Salvatore begeistert sich auch für Geschichte, Kunst und Kultur. Sein Vollkorn-Pizzateig aus dem Holzofen schmeckt wie die Pizzen am Hof der Medici. Außergewöhnliches Essen verkörperte damals die Macht einer Familie; jede hatte einen vertrauten Koch. Teig aus Vollkornmehl konnte man nicht über dem Kopf drehen: Er wäre zerbrochen.

„Haben Sie zum Aperitif auch etwas Alkoholfreies?“ Manche Gäste haben danach gefragt. Da wir wirklich zuhören möchten, suchten wir etwas Überzeugendes – und haben einen italienischen alkoholfreien Perlwein gefunden, der uns begeistert hat.

Liebe Gäste, nach einem intensiven Jahr voller Bauarbeiten und zwei bewegenden ersten Betriebsmonaten gönnen wir uns eine kleine, wohlverdiente Pause. La Corte Segreta bleibt vom 25. Dezember bis 7. Januar geschlossen.

Am 6. November 2024 um 17 Uhr öffnet La Corte Segreta seine Türen. Ein Ort, an dem jedes Detail von Leidenschaft, Tradition und Kochkunst erzählt.