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La Matildaをご紹介します
歴史、伝説、職人の技を結ぶ、敬意を込めたピッツァです。ベルギーの名高いトラピストビールOrvalと合わせるために、特別に考案しました。
2025年11月7日
ナポリの娼館から生まれたソースのピッツァ
路地の奥、戦争も、それ以外も経験してきた赤い塗装の、きしむ扉。その向こうで働いていたのがRitaでした。ナポリのように、華やかで、疲れ切っていて、それでもふてぶてしい女性です…。
2025年11月2日
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