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ナポリの娼館から生まれたソースのピッツァ
路地の奥、戦争も、それ以外も経験してきた赤い塗装の、きしむ扉。その向こうで働いていたのがRitaでした。ナポリのように、華やかで、疲れ切っていて、それでもふてぶてしい女性です…。
2025年11月2日
10年前…そして、体重も少し軽かった頃!
2015年、私はSoigniesをよく知らず、Casteauはなおさらでした。最初のピッツェリアLa Bottega Della Pizzaを開いたばかりで、この冒険がどこへ向かうのかも、まだわかりませんでした。そして…。
2025年10月1日
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