新しいデザートをご用意しました!
2月27日
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更新日:2 時間前
伝統的なティラミスのグラスデザート
「Tirami sù」は、「私を元気にして」という意味です。
1960年代のトレヴィーゾでは、疲れた人を元気づける素晴らしいデザートが提供されました。濃いコーヒー。マスカルポーネ。ココア。
私たちのティラミスも、その基本に従っています。
ビスケットのSavoiardiをコーヒーに浸し、マスカルポーネクリームと、ほろ苦いココアを重ねます。
グラスの底には、砕いたビスケットを入れ、サクサクした食感を添えています。
店内では、Amaretto Gozioをグラスで合わせることもできます。
食後酒のメニューは、こちら

塩バターキャラメルとリコッタクリームのグラスデザート
泡立てたリコッタは、軽やかでありながら、しっかりとした口当たり。塩バターキャラメルは、深い味わいです。
こちらも、グラスの底に砕いたビスケットを入れ、食感の変化を楽しめるようにしました。
クリーミー、サクサク、塩味、甘味。
二つのグラスデザート。二つの個性。
店内でも、お持ち帰りでもお楽しみいただけます。
La Corte Segreta
Chaussée de Bruxelles 85A
7061 Casteau