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Die Bögen

Die Bögen von La Corte Segreta strukturieren die Durchgänge: einen zweigeteilten Gastraum, einen benachbarten Raum und Zugänge zum Flur und zur Pizzeria.

Das Wichtigste im Überblick

  • Ein großer Bogen teilt einen Gastraum in zwei Bereiche; ein weiterer führt zum benachbarten Raum.

  • Die anderen Bögen markieren Durchgänge zum Flur, zur Pizzeria und zu weiteren Bereichen.

  • Die italienische Inspiration und die Lektüre Albertis erläutern diese Raumgestaltung.

Bei La Corte Segreta wurden an jedem Durchgang Bögen gebaut. Sie strukturieren die Räume des Restaurants: Manche begrenzen Teile des Gastraums oder verbinden die beiden Räume, während andere die Durchgänge zum Flur, zur Pizzeria und zu weiteren Bereichen markieren. Diese Entscheidung trägt zur italienischen, intimen und leicht geheimnisvollen Atmosphäre bei, die wir schaffen wollten.

Um ihre Rolle zu verstehen, muss man ihre Form, ihren Platz in der Architekturgeschichte und ihre Verbindung der Räume unseres Betriebs gemeinsam betrachten.

Bogen, Bogenöffnung, Arkade: Wovon sprechen wir?

In der Architektur ist der Bogen das gekrümmte Bauelement, das eine Öffnung zwischen zwei Auflagern überspannt. „Arkade“ bezeichnet eine durch Bogen und Stützen begrenzte Öffnung; wiederholen sich diese Öffnungen, spricht man auch von einer Arkadenreihe. In diesem Archiv verwenden wir „die Bögen“ für die abgerundeten Durchgänge von La Corte Segreta.

Ihre Wirkung ist leicht verständlich: Die Öffnung wird zum Rahmen. Sie lenkt die Aufmerksamkeit auf das Dahinterliegende und gibt dem Übergang von einem Raum zum anderen eine erkennbare Form.

Eine Form der italienischen Geschichte

Die Architektur des antiken Rom bietet viele Beispiele für Bögen in Aquädukten, Monumenten und großen Gebäuden. In der Renaissance studieren italienische Architekten antike Bauten und greifen deren Formensprache auf: Säulen, Bögen, Giebel und geordnete Proportionen. Diese Formen haben einen wichtigen Platz in der italienischen Renaissancearchitektur.

Arkaden begegnen in Palästen, Villen oder um Innenhöfe. Sie können auch einen Kreuzgang, also Galerien um einen Hof, oder eine Loggia, einen nach außen offenen überdachten Raum, begleiten. Gebäude und Nutzung unterscheiden sich, doch solche Öffnungen verbinden die Räume und geben dem Ganzen einen Rhythmus.

Eine Folge von Arkaden lässt so mehrere Ebenen erkennen: die nahe Öffnung, den Zwischenraum und das weiter hinten Sichtbare. Uns interessiert besonders diese Art, einen Ort nach und nach zu entdecken.

Alberti: Öffnungen mit dem gesamten Gebäude denken

Leon Battista Alberti und sein im 15. Jahrhundert verfasster Traktat De re aedificatoria haben uns beim Bau der Bögen inspiriert. Das Werk behandelt Gebäudeplanung, Materialien, Konstruktion und Schmuck. Es beschäftigt sich unter anderem mit Säulen, Fenstern und Bögen und unterscheidet die Bedürfnisse öffentlicher Bauten und privater Wohnhäuser.

Das architektonische Denken Albertis gibt Proportionen und der Harmonie von Teilen und Ganzem einen wesentlichen Platz. Für unser Vorhaben nehmen wir daraus einen konkreten Gedanken mit: Eine Öffnung wird mit den Räumen gedacht, die sie verbindet, und mit dem Blick, den sie bietet. Diese Lektüre hat unsere eigene Gestaltung geleitet.

Praxis bei La Corte Segreta

Jeder Bogen markiert einen Übergang in der Raumgestaltung. Ein großer Bogen in der Mitte des Gastraums teilt ihn in zwei Bereiche und bewahrt zugleich ihre Kontinuität. Ein anderer führt zum benachbarten Raum. Die übrigen Bögen markieren Durchgänge zum Flur, zur Pizzeria und zu weiteren Bereichen. Jeder rahmt einen Blick oder betont einen Durchgang und trägt zum Eindruck eines diskreten italienischen Hauses bei.

Die Erinnerung an einen alten Hof oder einen verborgenen Durchgang gehört zur gewünschten Atmosphäre. Mit dieser Absicht wurden die Bögen für unseren Betrieb gebaut: den Eindruck eines vor der Zeit bewahrten, einladenden und etwas geheimen Ortes zu geben.

Die Bögen und das Licht ergänzen sich. Die Beleuchtung von Eingang und Flur ist bewusst heller und schafft vom Gastraum aus Tiefe. Die Öffnungen rahmen diese Blicke und machen die Abfolge der Räume besser wahrnehmbar.

Für unser Team hilft das Verständnis der Gestaltung auch beim Erklären gegenüber Gästen: Die Bögen gehören zu einer umfassenden Überlegung über die Entdeckung des Restaurants, ebenso wie Beleuchtung und Musik. Ihre Wiederholung verbindet die unterschiedlichen Räume stimmig und gibt dem Erlebnis von La Corte Segreta Kontinuität.

 

Verwandte Archive

 

Warum La Corte Segreta? →

 

Das Licht →

 

Warum eine offene Küche? →

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Staatlich anerkannter Handwerker

VOM BELGISCHEN STAAT ANERKANNTES HANDWERK

Der Pizzaiolo von La Corte Segreta in Casteau (Soignies) ist vom Föderalen Öffentlichen Dienst Wirtschaft, einer Behörde der belgischen Regierung, offiziell als Handwerker anerkannt.

Eine Jury des SPF Économie vergab diesen Titel nach einer umfassenden Prüfung des gesamten Herstellungsprozesses der Pizza. Die Arbeitsweise entspricht echtem Handwerk: überlieferte und traditionelle Techniken, verbunden mit einer sorgfältigen Auswahl von Produkten höchster Qualität.

Die durch das Gesetz vom 19. März 2014 geschützte Auszeichnung bestätigt authentisches, traditionelles und von Hand ausgeübtes Können in der Pizzakunst.

Ein seltener Titel. Ein Grund, stolz zu sein.
Ein Zeichen für ausgezeichnetes Handwerk.

Stadt Soignies

EHRENBÜRGER DER STADT

Der Pizzaiolo von La Corte Segreta wurde offiziell zum Ehrenbürger der Stadt Soignies ernannt. Gewürdigt wurde sein Beitrag zum Ansehen der Stadt durch Siege bei mehreren nationalen Wettbewerben zur Pizzakunst. Den Titel überreichten Bürgermeisterin Fabienne WINCKEL und der Generaldirektor der Stadt Soignies, Olivier MAILLET.

Eine Ehre, die die Leidenschaft und den Qualitätsanspruch widerspiegelt, die wir täglich bei La Corte Segreta leben.

Restaurantempfehlung im Petit Futé

EMPFOHLEN VOM PETIT FUTÉ 2025

"La Corte Segreta: eine Pizzeria von hoher Qualität"

La Corte Segreta fängt die Seele der Osterie vergangener Zeiten auf besondere Weise ein. Jedes Detail, von der durchdachten Einrichtung bis zur warmen, einnehmenden Atmosphäre, lädt zu einer sinnlichen Reise ein, bei der die Zeit in den Hintergrund tritt.

Wir möchten bei La Corte Segreta eine ruhige und gepflegte Atmosphäre bewahren. Deshalb empfangen wir im Gastraum keine Kinder unter zehn Jahren. Vielen Dank für Ihr Verständnis. MEHR ERFAHREN

SITEMAP

LA CORTE SEGRETA · OSTERIA & PIZZERIA

CVLTVRA & TRADIZIONE

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Italienisches Restaurant, handwerkliche Pizzeria und Osteria in Casteau, nahe Soignies und Mons.

Chaussée de Bruxelles 85A, Casteau (Soignies) 7061.

Telefon für Reservierungen oder Bestellungen zum Mitnehmen: 0470 179 319

Geöffnet mittwochs bis samstags von 18 bis 22 Uhr und sonntags von 18 bis 21 Uhr.

Montags und dienstags geschlossen.​​

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www.lacortesegreta.be

Unterschrift des Pizzaiolo Salvatore Crimi

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