Terre d’Aione: der Name einer Familie, die Hügel der Irpinia

In Tufo bringt die Familie Carpenito ihre eigene Geschichte in die Flasche.

Das Schloss von Tufo in der Irpinia in der Provinz Avellino. Das Dorf, mit dem die Geschichte von Terre d’Aione verbunden ist. – Fire90 · Originalbild · CC BY-SA 4.0

Wenn Winzer ihren Wein mit eigenem Namen versehen

Terre d’Aione ist in San Paolo in der Gemeinde Tufo im Herzen der Irpinia ansässig. Dieser Teil Kampaniens führt uns zu einem hügeligen Süditalien im Landesinneren, dessen Wein einen anderen Ausdruck als an den Küsten annimmt. Die Familie Carpenito baut dort seit mehreren Generationen Reben an. Ihre Weinbauwurzeln reichen ins 19. Jahrhundert zurück; das heutige Haus eröffnet sein eigenes Kapitel jedoch erst viel später.

2006 entschieden Angelo Carpenito, seine Frau Lia und sein Schwager Raffaele Izzo, einen Teil ihrer Trauben zu behalten und unter eigenem Namen zu vinifizieren. Bis dahin war die Familienernte an andere Kellereien der Region geliefert worden. Die ersten zwölftausend Flaschen gaben einem lange erwarteten Projekt Gestalt: nicht mehr nur den Rohstoff eines Weins anzubauen, sondern ihn bis zum Etikett zu begleiten.

Dieser Übergang spricht uns bei La Corte Segreta an. Er beseitigt nicht die Arbeit früherer Generationen, sondern gibt ihr ein anderes Gesicht. Das in den Weinbergen gelernte Können setzt sich im Keller und in der Wahl einer eigenen Handschrift fort. So kann ein junges Haus eine alte Erinnerung tragen, ohne sich künstlich mehrere Jahrhunderte Existenz zuschreiben zu müssen.

Ein Fürst in den Kindheitsgeschichten

Der Name Terre d’Aione stammt aus den Erzählungen, die Pellegrino Carpenito seinen Kindern erzählte. Ein langobardischer Fürst, Aione, und ein schützender Turm von Tufo nahmen darin einen besonderen Platz ein. Die Familie entschied sich, diesen Widerhall im Namen ihres Hauses zu bewahren. Uns gefällt diese Art, eine Region weiterzugeben: durch landwirtschaftliche Handgriffe, aber auch durch Kindheitsgeschichten.

Für uns erinnert dieser Name an die Verbindung zwischen Schutz, Weitergabe und Verbundenheit mit einem Ort. Er begegnet der Welt von La Corte Segreta durch alte Erzählungen rund um eine sehr konkrete Wirklichkeit: Hügel, Reben und arbeitende Menschen. Der Reiz der Geschichte liegt in dieser Familienerinnerung, ohne daraus eine größere Legende als den Wein machen zu müssen.

Zwei Charaktere der Irpinia

Der Greco di Tufo und Taurasi sind zwei wichtige Orientierungspunkte der Region und zwei DOCG-Bezeichnungen. Unser Greco di Tufo führt uns zum Greco, einer weißen Rebsorte der Hügel von Tufo. Seine Frische und Präsenz im Mund machen Lust, südliche Weißweine anders zu betrachten: Sonne beseitigt nicht die Spannung und Frucht kann von einem besonders ausgeprägten Charakter begleitet werden.

Taurasi führt dagegen zum Aglianico. Es ist ein Rotwein, der sich Zeit für seinen Aufbau nimmt, mit wichtiger Tanninstruktur und Entwicklungspotenzial. Die Terroirs des Taurasi-Gebiets, darunter Taurasi, Lapio, Montemarano und Paternopoli, gehören zu seiner Produktionslandschaft. Es wäre dennoch irreführend anzunehmen, all diese Herkünfte seien nur die Familienparzellen in Tufo: Jede Cuvée besitzt ihre eigene Verwurzelung.

Ein Platz auf unserer Karte

Bei La Corte Segreta möchten wir, dass diese beiden Weine einander antworten können. Der eine erschließt einen charaktervollen Weißwein, der andere einen Rotwein aus einer großen Aglianico-Region. Ihre Präsenz öffnet ein Fenster zu einem Kampanien jenseits des unmittelbaren Bildes von Neapel oder der Küste. Hinter dem Namen Terre d’Aione bewahren wir diese Begegnung zwischen einer Winzerfamilie, einer weitergegebenen Erinnerung und zwei Rebsorten, die der Irpinia eine erkennbare Stimme geben.