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Casteau、La Corte Segretaの職人の日の夜
どなたのご来店も大切で、この夜を、本当に楽しいものにしてくださいました。
2025年11月19日


La Matildaをご紹介します
歴史、伝説、職人の技を結ぶ、敬意を込めたピッツァです。ベルギーの名高いトラピストビールOrvalと合わせるために、特別に考案しました。
2025年11月7日


ナポリの娼館から生まれたソースのピッツァ
路地の奥、戦争も、それ以外も経験してきた赤い塗装の、きしむ扉。その向こうで働いていたのがRitaでした。ナポリのように、華やかで、疲れ切っていて、それでもふてぶてしい女性です…。
2025年11月2日


2024年、年末年始休業のお知らせ
お客様へ。工事に取り組んだ充実した一年と、感動の多い最初の営業2か月を終え、少し休暇を取ることにしました。La Corte Segretaは、12月25日から1月7日まで休業します。
2024年12月25日


Fornaciariのリボン ― 私たちの秘密を一つお話しします
Il Nastro dei Fornaciariというイタリア語のリボンは、美しいだけでなく、力強いシンボルです。古い、謎に満ちたイタリアで、窯の職人たちは、聖なる火を守る人と考えられていました。
2024年12月16日


新しいご案内:店内での小さなお子様のご利用について
お客様へ。私たちならではの、本格的な食の時間を守るため、当店は小さなお子様のご利用に適した設備ではないことをお知らせします。ご理解に感謝いたします。
2024年11月20日


La Corte Segreta開店 ― Casteau、Soigniesの新しいオステリア&ピッツェリア
2024年11月6日17時、La Corte Segretaが扉を開きます。一つ一つの細部に、情熱、伝統、料理の技の物語がある場所です。
2024年11月6日
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