お知らせ

La Corte Segretaより、すべての女性に素敵な女性の日をお届けします。この日は、ご注文時にいらっしゃる女性1名につき、ピッツァ1枚を1 €割引いたします。1名なら1枚、3名なら3枚、5名なら5枚を、それぞれ1 €割引します。店内でのお食事にも、お持ち帰りにも適用されます。この日の、小さなおもてなしです。

Salvatoreは、歴史、芸術、文化にも情熱を持っています。全粒小麦粉を使い、薪窯で焼く生地は、メディチ家の宮廷で出されたものと同じ味。特別な食事が家族の力を表し、毒殺を警戒して、信頼する専属料理人がいた時代です。全粒粉の生地は割れてしまうため、頭上で回してはいなかったと語ります。

2015年、私はSoigniesをよく知らず、Casteauはなおさらでした。最初のピッツェリアLa Bottega Della Pizzaを開いたばかりで、この冒険がどこへ向かうのかも、まだわかりませんでした。そして…。

多くのお客様から、ご質問をいただきました。簡単に思える方もいますが、すべての方にそうとは限りません。La Corte Segretaでは、温め直すときにも、きちんと仕上げたいと考えています。