お知らせ

Salvatoreは、歴史、芸術、文化にも情熱を持っています。全粒小麦粉を使い、薪窯で焼く生地は、メディチ家の宮廷で出されたものと同じ味。特別な食事が家族の力を表し、毒殺を警戒して、信頼する専属料理人がいた時代です。全粒粉の生地は割れてしまうため、頭上で回してはいなかったと語ります。

La Corte Segretaの1周年を祝い、トスカーナ女公マティルデの足跡をたどる、特別な旅へお誘いします。歴史と食の楽しみを結ぶLa Matildaは、Orvalと合わせるために生まれた、私たちのシグネチャーピッツァです。