Velenosi: ein Anspruch, der in den Hügeln der Marken entsteht

Ascoli Piceno, das Tronto-Tal und die Trauben, die ihrer Landschaft eine Stimme geben.

Die Piazza del Popolo in Ascoli Piceno, Stich aus La patria von Gustavo Strafforello, 1898 — Wikimedia Commons, gemeinfrei. Historische Ansicht der Stadt, in der Velenosi ansässig ist. — Gustavo Strafforello, La patria, 1898 · Originalbild · Gemeinfrei

Bei La Corte Segreta zeigt Velenosi im Glas zwei sehr unterschiedliche Seiten: den Weißwein aus Pecorino aus Offida und den Rotwein Roggio del Filare. Diese Weine führen uns in die Marken auf der adriatischen Seite Italiens. Das Zentrum des Weinguts befindet sich in Ascoli Piceno nahe den Hügeln des Tronto-Tals.

1984: jung beginnen, geduldig aufbauen

Angela und Ercole Velenosi gründen das Weingut 1984. Damals sind sie zwei junge Unternehmer, die sich entscheiden, in einer Landschaft mit Weinbautradition einen Betrieb aufzubauen. Die Tätigkeit entwickelt sich rund um die Hügel von Ascoli und anschließend in mehreren benachbarten Gebieten. Paolo Garbini kommt 2005 zu dieser Geschichte hinzu.

Uns gefällt dieser Weg: Nicht alle großen Weingeschichten beginnen im Mittelalter. Manche entstehen aus einer jüngeren Entscheidung und wachsen dann mit den Ernten, den technischen Entscheidungen und den Generationen. Bei Velenosi entwickelt sich die Identität insbesondere durch die Würdigung regionaler Trauben und durch Aufmerksamkeit für den Lesezeitpunkt.

Roggio: ein Rotwein als Orientierungspunkt der Geschichte

Der erste Roggio del Filare wird 1993 erzeugt. Dieser Meilenstein folgt weniger als zehn Jahre nach der Gründung des Weinguts. Der Wein vereint Montepulciano und Sangiovese in der Appellation Rosso Piceno Superiore. Seine Reben stehen in Castorano auf lehmhaltigen Böden in etwa 200 Metern Höhe.

Er erzählt von einer Besonderheit dieses Teils Italiens: Montepulciano kann Sangiovese begegnen, ohne seine Verankerung in den Marken zu verlieren. Der Name der Herkunftsbezeichnung erinnert außerdem daran, dass Montepulciano hier eine Rebsorte bezeichnet, während der gleichnamige Ort in der Toskana zu einer anderen Weinbaugeschichte gehört. Am Tisch macht diese Präzisierung die Karte leichter verständlich.

Land rund um den Tronto und darüber hinaus

Zu den landwirtschaftlichen Standorten des Weinguts gehören Ascoli Piceno, Castorano, Monsampolo del Tronto und Castel di Lama. Velenosi verfügt außerdem über Weinberge in Ancarano in den Abruzzen und in San Marcello im Gebiet der Castelli di Jesi. Dieses Netz von Orten erklärt, warum ein einzelnes Weingut unterschiedliche Ausdrucksformen anbieten kann; Trauben und Herkunftsbezeichnungen müssen ihrer tatsächlichen Zone zugeordnet bleiben.

Im Gebiet von Ascoli und Offida bietet Pecorino einen anderen Blick auf die Landschaft. Für den Offida DOCG Pecorino aus der Reihe Villa Angela werden die Trauben in Weinbergen von Ascoli Piceno und Offida auf 200 bis 300 Metern Höhe ausgewählt, auf mittelschweren Böden mit sandiger Tendenz. Guyot-Erziehung und Reifung auf der Feinhefe gehören zu seiner Herstellung.

Zwei Gesichter auf unserer Karte

Wir bieten Roggio del Filare Rosso Piceno Superiore und Offida DOCG Pecorino an. Der eine verleiht dem Rotwein volle, strukturierte Präsenz; der andere lässt einen regionalen Weißwein mit ausgeprägter Frische entdecken. Wir mögen diese Ergänzung: Velenosi ermöglicht uns, die Marken durch zwei Trauben und zwei sehr unterschiedliche Arten der Begleitung eines Essens näher kennenzulernen.