Terre d’Aione：家族の名、Irpiniaの丘

Tufoで、Carpenito家が自分たちの歴史をボトルに込めています。

Avellino県IrpiniaのTufoの城。Terre d’Aioneの歴史が結び付く村です。— Fire90 · 元の画像 · CC BY-SA 4.0

栽培家が、自らのワインに名を付けるとき

Terre d’Aioneは、Irpiniaの中心、TufoのSan Paoloにあります。カンパニアのこの一帯は、海岸とは異なるワインの表現を持つ、内陸の丘の南イタリアへ案内します。Carpenito家は、数世代にわたってブドウを育てています。根は19世紀にさかのぼりますが、現在のワイナリーは、もっと後に独自の章を開きました。

2006年、Angelo Carpenito、妻Lia、義兄弟Raffaele Izzoは、ブドウの一部を残し、自らの名で醸造することを決めました。それまでは、家族の収穫を、地域のほかの醸造所に渡していました。最初の12,000本が、待ち望んだ計画に形を与えます。ワインの原料を育てるだけでなく、ラベルまで伴うようになったのです。

La Corte Segretaは、この移行に共感します。前の世代の仕事を消さず、別の顔を与えるからです。畑で学んだ知識は、醸造所と、自らの名を選ぶことへと続きます。若い生産者でも、実際にはない数世紀の存続を装わず、古い記憶を持てるのです。

子どもの頃の物語の王子

Terre d’Aioneの名前は、Pellegrino Carpenitoが子どもたちに話した物語から来ます。ロンゴバルドの王子Aioneと、Tufoを守る塔が、特別な位置を占めていました。家族は、その響きをワイナリーの名に残すことを選びました。農業の動作だけでなく、幼い頃の話によっても、土地を受け継ぐこの方法を、私たちは好んでいます。

私たちにとって、この名は、守ること、受け継ぐこと、場所への愛着のつながりを思わせます。丘、ブドウ樹、働く人々という具体的な現実の周りに古い話がある点で、La Corte Segretaの世界に重なります。魅力は、ワインより大きな伝説にする必要のない、この家族の思い出にあります。

Irpiniaの2つの個性

Greco di TufoとTaurasiは、地域の主要な目安であり、2つのDOCG呼称です。当店のGreco di Tufoは、Tufoの丘に結び付いた白品種Grecoへ案内します。フレッシュさと口中の存在感が、南の白を別の目で見るよう誘います。太陽は引き締まった感覚を消すわけではなく、果実味には、はっきりした個性が伴えます。

一方Taurasiは、Aglianicoへ案内します。強いタンニンの骨格と変化する力を持ち、時間をかけて育つ赤です。Taurasi、Lapio、Montemarano、PaternopoliなどのTaurasi地域のテロワールが、生産の風景に属します。ただし、これらすべてを、Tufoの家族の区画だけと考えるのは誤りです。各ワインには、固有の土地との結び付きがあります。

当店のリストでの位置

La Corte Segretaでは、この2つのワインが応え合うようにしたいと考えます。一方は個性ある白、他方はAglianicoの重要な産地の赤です。Napoliや海岸のすぐに思い浮かぶイメージとは異なるカンパニアへの、窓を開きます。Terre d’Aioneの名の背後には、栽培家の家族、受け継いだ思い出、Irpiniaに分かりやすい声を与える2つの品種の出会いを見つけます。