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ビールメニューを公開しました

11 mars
1 min de lecture

Dernière mise à jour : 13 oct.

ビール好きの皆さまに、幅広い品ぞろえをご用意しています。ベルギーの優れたトラピストビール、セラーで熟成させたボトル、イタリアの定番から、世界各地のラガーまで、さまざまに楽しめます。


時間とともに変化するボトルもあります。たとえば、Orvalは数年間保管し、異なる香りの表情を引き出します。

これこそ最高の組み合わせだという方もいます。ピッツァとビールです。


La Corte Segretaでも、その楽しさをよく知っています。だからこそ、ビールメニューはピッツァに合わせて考えました。マルゲリータにはラガーの爽やかさを、具材の豊かなピッツァにはトラピストビールの深みを楽しんでいただけます。


近くには、MaisièresのSHAPEがあり、La Corte Segretaには外国からのお客様も多くいらっしゃいます。その多くにとって、ベルギーのトラピストビールは初めての出会いです。


ベルギーならではの醸造の技を知っていただくことは、私たちにとっても大きな喜びです。


どのビールにも、その産地、歴史、個性があります。


ビールとピッツァは、分かち合う楽しさという、同じ言葉を話します。


ビールメニューは、こちら La Corte Segreta

Chaussée de Bruxelles 85A Casteau 7061

 
 

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artisan certifie

ARTISANAT CERTIFIÉ PAR L'ÉTAT BELGE

Le pizzaiolo de La Corte Segreta (Casteau, Soignies) est officiellement reconnu comme artisan certifié par le Service Public Fédéral Économie, organe du gouvernement belge.

Ce titre a été attribué par le jury du SPF Économie après une analyse complète du processus de fabrication de la pizza, de A à Z. Les méthodes utilisées reflètent celles d’un véritable artisan, alliant techniques ancestrales et traditionnelles, ainsi qu’un choix rigoureux de produits de la plus haute qualité.

Cette distinction, protégée par la loi du 19 mars 2014, atteste d’un savoir-faire authentique, traditionnel et manuel dans l’art de la pizza.

Un titre rare. Une fierté.
Une garantie d’excellence.

ville de soignies

CITOYEN D'HONNEUR DE LA VILLE

Le pizzaiolo de La Corte Segreta a reçu le titre officiel de Citoyen d’Honneur de la Ville de Soignies, pour sa contribution au rayonnement de la ville à travers ses victoires dans plusieurs concours nationaux consacrés à l’art de la pizza. Ce titre lui a été remis par Madame la Bourgmestre Fabienne WINCKEL et le Directeur général de la Ville de Soignies Olivier MAILLET.

Un honneur qui reflète l’excellence et la passion portées chaque jour à La Corte Segreta.

restaurant le petit fute

RECOMMANDÉ PAR PETIT FUTÉ 2025

"La Corte Segreta une Pizzeria de haute qualité"

​La Corte Segreta incarne avec brio l’âme des osterie d’antan, où chaque détail, du décor minutieusement pensé à l’ambiance chaleureusement immersive, invite à un voyage sensoriel hors du temps.

À La Corte Segreta, nous souhaitons préserver une ambiance calme et raffinée, c'est pourquoi nous n'accueillons pas les enfants de moins de 10 ans en salle. Nous vous remercions pour votre compréhension. EN SAVOIR PLUS

PLAN DU SITE

LA CORTE SEGRETA · OSTERIA & PIZZERIA

CVLTVRA & TRADIZIONE

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Restaurant italien, pizzeria artisanale et osteria à Casteau, près de Soignies et Mons.

Chaussée de Bruxelles 85A, Casteau (Soignies) 7061.

Téléphone pour réservation ou commandes à emporter :  0470 179 319

Ouvert du mercredi au samedi de 18 h à 22 h, et le dimanche de 18 h à 21 h.

Fermé le lundi et le mardi.​​

​

www.lacortesegreta.be

signature crimi salvatore pizzaiolo

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