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La Peracoscia, la pizza la plus sensuelle !

  • 2 oct. 2025
  • 1 min de lecture

Dernière mise à jour : 6 oct. 2025

Ces fines tranches de poire se mêlent, souples et tendres, à une orgie de fior di latte moelleux et de gorgonzola qui se répand avec ivresse. Le jambon cru italien, découpé si fin qu’il en devient transparent, s’étend comme un voile impudique. Le miel de châtaignier se glisse comme une caresse sucrée et attise les sens, tandis que noix et graines de pavot apportent leurs contrastes et se dispersent comme une pluie de frissons interdits.

Pizza, La PeraCoscia, La Corte Segreta, Pizzeria Soignies
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Consultez notre carte des pizza ici et découvrez la PeraCoscia !

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ARTISANAT CERTIFIÉ PAR L'ÉTAT BELGE

Le pizzaiolo de La Corte Segreta (Casteau, Soignies) est officiellement reconnu comme artisan certifié par le Service Public Fédérale Économie, organe du gouvernement belge.

Ce titre a été attribué par le jury du SPF Économie après une analyse complète du processus de fabrication de la pizza, de A à Z. Les méthodes utilisées reflètent celles d’un véritable artisan, alliant techniques ancestrales et traditionnelles, ainsi qu’un choix rigoureux de produits de la plus haute qualité.

Cette distinction, protégée par la loi du 19 mars 2014, atteste d’un savoir-faire authentique, traditionnel et manuel dans l’art de la pizza.

Un titre rare. Une fierté.
Une garantie d’excellence.

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CITOYEN D'HONNEUR DE LA VILLE

Le pizzaiolo de La Corte Segreta a reçu le titre officiel de Citoyen d’Honneur de la Ville de Soignies, pour sa contribution au rayonnement de la ville à travers ses victoires dans plusieurs concours nationaux consacrés à l’art de la pizza. Ce titre lui a été remis par Madame la Bourgmestre Fabienne WINCKEL et le Directeur général de la Ville de Soignies Olivier MAILLET.

Un honneur qui reflète l’excellence et la passion portées chaque jour à La Corte Segreta.

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RECOMMANDÉ PAR PETIT FUTÉ 2025

"La Corte Segreta une Pizzeria de haute qualité"

​La Corte Segreta incarne avec brio l’âme des osterie d’antan, où chaque détail, du décor minutieusement pensé à l’ambiance chaleureusement immersive, invite à un voyage sensoriel hors du temps.

À La Corte Segreta, nous souhaitons préserver une ambiance calme et raffinée, c'est pourquoi nous n'accueillons pas les enfants de moins de 10 ans en salle. Nous vous remercions pour votre compréhension. EN SAVOIR PLUS

PLAN DU SITE

LA CORTE SEGRETA · OSTERIA & PIZZERIA

CVLTVRA & TRADIZIONE

Restaurant, Pizzeria, Osteria à Casteau, Soignies, Mons.

Chaussée de Bruxelles 85A, Casteau (Soignies) 7061.

Téléphone pour réservation ou commandes à emporter :  0470 179 319

Ouvert du Mercredi au Samedi, de 18h à 22h, le Dimanche de 18h à 21h.

Fermé le Lundi et Mardi.

www.lacortesegreta.be

signature crimi salvatore pizzaiolo

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