Fuoco dell’Etna：シチリアとの家族のつながり
珍しいボトル、強い個性、カターニアとエトナ周辺への、個人的なつながり。
2016年8月10日、夕暮れのエトナからカターニア地域へ — Wittylama、Wikimedia Commons、CC BY-SA 4.0。土地を紹介するためのイメージ写真です。
エトナの近くへ戻してくれるボトル
La Corte Segretaでは、Fuoco dell’Etnaが特別な位置を持っています。カターニア近郊の家族のつながりのおかげで、アルコール度数70％の、希少なシチリアのリキュールを提供できることに恵まれています。その名は火山を思い出させ、強さが、すぐにわかる存在感を与えます。その特別な個性と、シチリアへの個人的なつながりのために、提供しています。
Crimi Salvatoreの父方の家族は、エトナ近くのカターニア出身です。そのため、この地域は、地図の目的地である前に、家族の歴史に属します。リキュールの造り手は、そのシチリアのつながりの近くにいます。家族の一人が、私たちのためにボトルを取りに行くことができます。この幸運によって、珍しい飲み物がLa Corte Segretaに位置を得ているのです。
まれな出会い
リストにあるこの一杯で私たちが好むのは、どこででもできるわけではない出会いを提供することです。高いアルコール度数が、とても強い温かさを与えます。少量ずつ、ゆっくり味わい、その個性を楽しみます。
私たちにとっての魅力は、シチリアの産地、強い表現、カターニア周辺とベルギーのピッツェリアを結ぶ家族の道にあります。場所との近さが、分かち合いたい意味を与えます。
私たちのシチリアの一部
La Corte Segretaでイタリアを語るときは、思い入れのある場所も語っています。Fuoco dell’Etnaは、シチリアとSalvatoreの父方のルーツへ、扉を開かせてくれます。amari、柑橘のリキュール、私たちのグラッパの隣に、別の表現を加えます。
このボトルは、発見、出会い、時には家族によって、選択が築かれることを思い出させます。ここでは、この家族のつながりが、Fuoco dell’Etnaに、店での特別な位置を与えています。
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